コーヒーへの情熱とこだわりに溢れる人気ローカルカフェ「Chye Seng Huat Hardware (再成發五金)」

リトルインディアエリアの南東、Jalan Besar Sports Centreの隣にあるシンガポール屈指の人気カフェ店「Chye Seng Huat Hardware (再成發五金)」略してCSHH。

CSHHのある建物は、以前金物屋があった建物をリノベーションしていて、外門や窓枠や家具の脚や照明などいたるところに金物を使用していて当時をインスパイアしている素敵なデザイン。

また実はこの店名は、店のオーナーであるローカルコーヒー豆販売・焙煎企業（PPP Coffee ［以前のはPapa Palhetaという企業名］）と地主が、この地に根付いていたシンガポール金物工具類の文化・遺産に敬意を払い付けたという。

店内の様子。週末のランチは激混みでした。。。（30分位席待ちました）
カウンター席がメインで4人用テーブルが幾つかあるだけの余り広いカフェではありません。大人数だと外のパティオペースしかなさそうです。なのでこのカフェは少人数で訪問するのが良いかもしれません。

炎天下の中席待ちしていたので席に着いた時にはのどがカラカラで、まず最初に人気のアイスコーヒーを頼もうとしたら、なんとビールがあるではないか？！
しかもドラフトビールも。

実はこのカフェはコーヒーだけでなく、かなりの種類のビールが楽しめる。
お店のHPには以下のように、”COFFEE”　”BAR”　と書いてある

頼んだメニューは『Sriracha Dog』。
ちょっと甘みのあるパンにソーセージと肉汁＆チーズ＆シラチャーソース、その上から玉ねぎとハーブを併せ、甘酸味がしたホットドック。フレンチフライもセットでつくのでボリューム感もまずまず。連れはクラシックなスクランブルエッグ+トーストを注文。

デザートはかなり充実していて、ケーキ屋さんのようなスイーツガラスディスプレイがカウンターにあって食事しながら気になってました。
見た目からして美味しそうなカップケーキやタルト、アイスクリームなどが置いてあり、イチゴがのった『Strawberry Polenta』をチョイス。丁度良い甘さでとっても満足しました。
またキッシュやカリーパフもあり、ガラス越しからでもサクサク感が伝わってくるほど美味しそうでした。
ケーキ屋や軽食類は、日替わりで幾つかのメニューが変わっていくそうです。

生ビールとホットドック+ポテト、カップケーキでお腹いっぱいになってしまって、結局目的のコーヒー飲まずに退散しました。。。

本当にビールの種類が沢山あるので、ビール好きな方は要注意です。
コーヒーを飲みにいくのであれば、脇目も振らずまずはコーヒーを注文して下さい。そして堪能した後にビールを楽しんでください(笑)

※上記6写真お店のHPより（店内/メニュー/焙煎所/販売コーナー/パティオ）

ーー【後日】ーー

前回飲みそびれたコーヒーをGETしに久々に再訪。

閉店ぎりぎりだったためか空いてました。
相変わらず、外観からは人気カフェとは微塵も想像できず、知らないと通り過ぎてしまいそう。。。
そして営業時間がちょっと変わってた。週末は9AM～ミッドナイトだそう。やっぱり”ビール”強し（笑）

そしてようやく念願のアイスラテを購入！

感想。So Good！　でも、S$7.5と優しくないシンガポールのあるある付加価格お値段。しかも前よりもちょっと値上がりしてる。。。
（シンガポールのこういった人気店は、久々に来ると以前よりも値上がりしてる事が非常に多くあります）

相変わらず美味しそうなペイストリーズ。

建物の外にある壁文字。
このカフェのコーヒーへのこだわりが謳われている。
またこの建物の2階でコーヒーテイスティングやワークショップが開催されている模様。

店内で販売している、オリジナル焙煎コーヒー豆やチョコレート。（コーヒーメーカーやハンドドリップなども売ってます）

金物店由来のお店のネーミング故の敢えてなのか、ちょっと武骨なパッケージであるが、テイストを重視する人にお勧めなローカルお土産ではないでしょうか！

Chye Seng Huat Hardware(再成發五金)

OPENING HOURS:

   Mon: Closed
   Tue-Thu & Sun: 9:00-22:00
   Fri & Sat: 9:00-Midnight

HP:

   http://www.cshhcoffee.com/

NEAREST MRT:

   Bendemeer (Downtown Line) or  Lavender (East West Line) or Farrer Park (North East Line)

ADDRESS:

   150 Tyrwhitt Rd, Singapore 207563