お気に入りの隠れ家カフェ「PADDY HILLS（パディー ヒル）」

以前住んでいたコンドの近所にあった行きつけの隠れ家カフェ「PADDY HILLS（パディー ヒル）」。

Kent  Ridge Parkの丘の麓、South Buona Vista Roadの脇の静かな住宅街エリアにポツンとある小さなショップハウス群の左角にあります。
ざっくり言うと、シンガポール中心エリアの西部沿岸、ダウンタウンからタクシーで約15分で着きます。

欠点なのはいつも混んでます。

ランチならちょっと時間をずらして行くのがおススメ。

内装は流行りのDIYインダストリアルスタイルで、とってもカジュアルな雰囲気で客層は20-30代が多い。
大型テーブル、ファミレスブース、ソファ、カウンターの席がそれぞれあって、一人からカップル、ファミリーやグループまで色々なシーンで使えるのも嬉しい。
（結婚式やパーティー、イベントのケータリングサービスも行っている模様）

お勧めの『ラーメンリゾット』。
感覚的には、豚骨ラーメンの残り汁にライスを投入し、ちょっと時間をおいてお米と汁がうまく絡み合った感じのテイスト。
シンガポールに居ると日本のラーメンを食べる機会も少ないので、このテイストはB級グルメっぽく美味しいです。

これは『黑 Rice』という謎の食べ物。
簡単に説明すると、イカ墨ライスの上に明太ソースと半熟卵が載せ鶏肉パーコー添えプレート。
これもなかなかYummyです。

実はこのお店のコンセプトは、”Australian-Japanese International Fusion”
メニュー見て、ナニコレ？？？と一体どんな料理なのか想像できない品もあるけど、基本どれも絶品です。
勿論、『エッグベネディクト』やシンガポールカフェの定番『トリュフ・フレンチフライ』の一般的なメニューもありますよ。

ケーキ、ドリンク類も工夫の凝らしたメニューあって、盛り付けも綺麗なのでどれもインスタ映えします！
注文したケーキの名前は。。。忘れましたが、甘さも多少控えめで美味しかったです。ただし大き目のサイズなので二人でシェアで十分です。

シンガポールには幾つものお洒落カフェがありますが、このお店はメニューにおいてかなり独自路線をいっている個性的なカフェです。
味も良いのですが、盛付け方や器がイケてます！きっとセンスの良いオーナーさんなのでしょう。
辺鄙な場所にあって行くものちょっと面倒だけど、周辺のローカル感やお店のナチュラルテイストが心地よいです。

週末の天気の良い日にでも、ちょっと変わったランチカフェをゆっくりと楽しんでみてはいかがでしょうか。
バスだと中心エリア方面から＃10、30、175、188とかで、最寄りのバス停まで行けます。
またお店の外の側面の壁にカッコいいウォールアートがありますので、帰り際にでも見てみて下さい～

Paddy Hills

OPENING HOURS:

   Mon-Wed: 10:30-17:00
   Thu-Fri:10:30-17:00, 18:00-22:00
   Sat: 9:00-17:00, 18:00-22:00
   Sun: 9:00-17:00

HP:

   https://www.facebook.com/paddyhills.sg/K

NEAREST MRT:

   Haw Par Villa (Circle Line)

ADDRESS:

   38 South Buona Vista Road, Singapore 118164