ずっと前から気になっていたシンガポールの最高峰『Bukit Timah Summit (ブキティマ山頂)』に登ってきました。 ブキティマ山は、シンガポールのほぼ中央のやや西側にあるブキティマ自然保護区の中にあり、豊かな木々と多様な生物が共存し、これぞ熱帯雨林のジャングル！といえる自然をシンガポール島内で見れる数少ない場所です。昔は野生の”虎”が生息してたいたということで有名な場所でもあります。 様 […]
多民族国家シンガポールで三番目に多い人種はインド系。故にインド料理はシンガポールに星の数ほどある。 その聖地リトル・インディア（インド人街）において自分のお気にりのレストランの一つがベジタリアン南インド料理の名店「Komala vilas (コマラ ヴィラス)」。 ヘルシー！美味しい！リーズナブル！ 三拍子そろったこの庶民的レストランは、地元インド系シンガポーリアンに絶大な支持を受けています。 ま […]
シンガポールので一番人気のビールと言えば『タイガービール（Tiger Beer）』。 ホーカーセンターから高級レストランまで、何処に行ってもこのビールを飲むことが出来ます。 ここシンガポールでタイガービールが親しまれ、そして一番飲まれているには訳があり、それはタイガービールがシンガポール原産であり、輸入大国シンガポールにおいて、唯一と言って良い海外でもメジャーなシンガポールのブランド品なのです。 […]
リトルインディアエリアの北東、地下鉄ノースイーストライン（パープルライン）の【ファーラーパーク駅】の駅から徒歩3分の、古いショップハウスの一階に 「OLD HEN COFFEE BAR (オールド ヘン コーヒー バー)」はあります。 インド人版「ドン・キホーテ」、またローカルお土産購入スポットとして有名な「ムスタファ・センター」や「シティ・スクエア・モール」は駅の反対側になります。 写真のように […]
シンガポールのランドマークホテルとして知られる『マリーナベイ・サンズ（Marina Bay Sands）』。 この三本のタワーの頂上57階、地上200mに横渡る船の形をした”サンズ・スカイパーク”と呼ばれる空中庭園に、インフィニティプール（屋上プール）があるのはご存知の方も多いと思います。 この空中庭園から見る景色は、昼よる夜問わず絶景で、シンガポールでも1,2位を争う人気スポットとなっています。 […]
シンガポールの北東部の海沿いにある『パシリスパーク（Pasir Ris Park）』に行ってみました。 地下鉄、イーストウェストライン（緑ライン）の終点【パシリス駅】から徒歩5分。 タクシーなら中心エリアより30分程度。 チャンギ空港の北西に位置していて晴れた日には離発着の飛行機が良く見えるそうです。 公園訪問直前にHPで予習をしたところ、結構色々と見どころ・遊び場がありファミリーに […]
シンガポールの幾つかの離島があります。 シンガポールのラスベガス『セントーサ島』、次に有名なのはシンガポール最後の秘境『ウビン島』、シンガポールの石油化学工業団地の要で入島においてはX線による身体検査やパスポートの提示など空港のような厳重な審査が行われる『ジュロン島』。 そしてその次の次くらいに有名な島が『セントジョンズ島』。 がしかし、地元民でも行ったことない人が多い謎の島。。。 なぜかと言うと […]
シンガポールで一番有名な公園といえば『ボタニックガーデン（Singapore Botanic Gardens）』。 植物の種類の多さ、広さ、その歴史もさることながら、その知名度の高さは立地にあるのではと思います。 シンガポールのほぼ中央に位置していてどこからでもアクセス良好です。 地下鉄なら、サークラインとダウンタウンラインの【ボタニックガーデン駅】に直結で、出口Aから地上に上がります。 タクシー […]
【アジア50ベストレストラン】や【アジア50ベストバー】に何度も選ばれたことのある、’創作’ファインダイニングレストラン「Tippling Club (ティップリング クラブ)」。 TripAdvisorやその他数々のレストランガイドでとっても評価の高いお店。 場所はシンガポール屈指の夜な夜な若者の集まるホットなエリア ”タンジョンバガー” のメイン道路沿いに位置しています。 チキンライスで超有名 […]
ダウンタウンのお洒落なレストランやバーが密集するエリアの、AmoyストリートとClubストリートの間の小道にある、クラシックアメリカンハンバーガーの名店「burger bar new york (バーガー バー ニューヨーク)」。 ニューヨーカーを虜にしたこだわりハンバーガーが食べれるとの噂を聞きつけて、会社の同僚達とランチに訪問してみました。 これがお店の門構え。 店名もなければ、入り口の表記も […]